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濂溪区市监局扎实开展开学季校园及周边食品安全大检查

2019-03-01 03:23  点击:

九江新闻网讯(桂如兵)为进一步做好春季开学期间学校及校园周边食品安全监管工作,保障广大师生“舌尖上的安全”,按照统一部署,2月26日,濂溪区市监局新港分局在辖区内开展开学季校园周边食品安全大检查行动。

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此次检查以学校(含幼儿园)食堂为重点,主要检查学校(含幼儿园)食堂的资质证明,食品原料采购索证索票,从业人员健康检查,设施设备及餐饮具清洗消毒、留样,从业人员培训等制度落实情况,以及是否开展“减油、减盐、减糖”行动等。

从现场检查情况来看,被检查的学校(含幼儿园)食堂总体情况良好,但仍存在食品台账记录不完善、食品留样不规范等问题,执法人员当场下达责令整改通知书2份,责令限期整改。

食品安全关系到广大师生身体健康,关系到社会和谐稳定。下一阶段,新港分局还将对本次专项行动中的整改落实情况进行督查和跟踪,确保广大师生饮食安全。

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随着寒假的结束,学校与幼儿园陆续开学。2月26日起,濂溪区市监局威家分局调派精兵强将在辖区内开展学校及幼儿园食堂食品安全检查,为学生食品安全保驾护航。

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本次检查,执法人员主要检查学校食堂是否办理相应证件、从业人员是否办理有效的健康证明并持证上岗,个人卫生是否符合要求、是否做好进货台账并做好索证索票工作、是否做好食品留样工作、食品是否在保质期内等方面。

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在检查中,执法人员告知食堂负责人员一定要树立主体责任意识,提高自身食品安全,杜绝食品安全问题,此次检查中未发现问题。

目前已检查学校和幼儿园共三家,威家分局将继续推进此项工作,切实保障辖区校园餐桌上的饮食安全。

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