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    《天津日报》对我院职业教育建设工作作专题报道

    2017-05-22 09:16:29  来源:天津日报 

    2017512日,《天津日报》11版“第三届职业教育活动周暨第十届全国职业院校技能大赛特刊”,以《烹饪大师走进天津青年职业学院  讲解烹饪文化现场露“绝活”》为题,对我院职业教育建设工作进行了报道。现将报道内容转载如下:

    烹饪大师走进天津青年职业学院  

    讲解烹饪文化 现场露“绝活”

    本报讯(记者 张雯婧)昨天,我国著名烹饪大师、亚洲大厨——屈浩和河北省著名烹饪大师、享受国务院特殊津贴专家——何宝良,受邀走进天津青年职业学院,为师生以及前来参加第三届职教周体验活动的社区居民,讲述中国历史悠久的烹饪文化并现场演示了精品菜肴制作技术。

    活动期间,两位烹饪大师为大家分享了关于“展现职业教育风采、促进烹饪文化传承”讲座。随后,还现场制作了四道经典菜肴。

    据了解,天津青年职业学院餐旅系一直秉承“大胆创新、变革创优”理念,不断提高职教建设水平,注重提高学生职业素养,提升学生就业能力。

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